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        菏澤市創建國家食品安全示范城市新聞發布會實錄

        作者: 荷澤日報 來源: 荷澤日報 發表時間:2024-01-02

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        今天下午,我市召開創建國家食品安全示范城市新聞發布會,邀請市委常委、副市長王昌華介紹有關工作情況,并回答記者提問。

        敬請關注。

        新聞發布會開始

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        主持人

        新聞界的各位朋友,女士們、先生們:

        大家下午好!

        歡迎參加市政府新聞辦新聞發布會。

        民以食為天,食以安為先。食品安全涉及千家萬戶,關系人民群眾生命健康,關乎經濟社會和諧穩定。近年來,菏澤市認真貫徹“四個最嚴”要求,以創建國家食品安全示范城市為抓手,狠抓從農田到餐桌的全過程治理,深入開展創建活動,推動全市食品安全水平大幅提升。為讓大家更好地了解我市創建國家食品安全示范城市工作情況,今天我們非常榮幸地邀請到:市委常委、副市長王昌華先生,市食藥安辦主任、市市場監管局黨組書記王敏女士,市市場監管局副局長李慶先生,市市場監管局黨組成員劉瑞新先生,向大家通報相關情況,并回答記者提問。

        參加今天發布會的有:省駐菏新聞機構、市直新聞機構和各新聞網站的記者朋友。

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        主持人

        首先,請市委常委、副市長王昌華介紹國家食品安全示范城市創建有關情況。

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        王昌華

        新聞界的媒體朋友,女士們、先生們:

        大家好!自創建國家食品安全示范城市以來,我市不斷探索創新食品安全治理體制機制,始終堅持食品安全與產業發展、消費升級、促進就業一體推動,全市食品安全綜合治理水平持續走在全省前列,食品安全形勢穩定向好。在此,也衷心感謝各位媒體朋友長期以來對我市食品安全工作的關心和支持。目前,國家食品安全示范城市創建工作已順利通過省級初評,明年將進行國家驗收。下面,我簡要介紹一下創建工作有關情況。

        一、堅持高位推進,織牢創建“責任網”

        嚴格落實食品安全“四個最嚴”“黨政同責”“一崗雙責”,堅持高標準推進創建工作。一是加強領導狠抓落實。市縣兩級均成立了創建工作領導小組,明確黨政主要負責同志任“雙組長”并承擔創建首要責任,確立了“四大班子”包聯網格。調整充實市食品藥品安全委員會,定期召開多層級、跨部門的風險會商會議,提前查風險、排隱患,確保創建工作見到實效。二是完善機制有序推動。從10余個市直部門抽調精干力量聯合辦公,全面推動食品安全監管鏈無縫銜接。堅持以標準化促進規范化,明確基層“五個一”規范化建設、食品攤販疏導點建設、農村集體聚餐規范治理等38個項目,一個項目明確一套標準、安排一個專班推進,精心創建示范點位,成熟一個、推廣一個,有效帶動了全市食品安全治理能力整體提升。三是夯實基礎強化支撐。將創建工作經費列入各級財政預算,在檢驗檢測、裝備配備等方面提供有力保障。今年前三季度,組織開展食品安全你點我檢活動25次,完成監督抽檢34474批次,問題發現率3.61%,不合格產品核查處置率100%。各縣區著力推動基層監管所規范化建設,配備配齊執法裝備,截至目前,共配備執法車輛325輛、各類檢驗執法裝備6000余套,有效增強了基層執法監管能力。

        二、勇于探索創新,拉高創建“標準線”

        一是搭建三大信息平臺。建設抽檢檢測信息平臺,實現了對檢測數據的統一管理。建設市場監管、食品批發商、食品經營戶、消費者四位一體的食品安全追溯管理平臺,實現了對產品來源、過程去向、安全檢測等信息的實時監測。建設食品安全網格化管理信息平臺,進一步落實了網格員食品安全工作職責。二是推動區域品牌建設。選派1000名助企特派員到企業“一對一”指導,推動食品產業提檔升級。截至目前,全市“三品一標”農產品發展到1047個,無公害畜產品認證企業128家。建立“菏菏美美”區域食品安全品牌,成功建設“食安菏澤會客廳”“食安成武品牌館”、曹縣“好食源”、鄆城縣“好鄆來”、單縣“單養千秋”等線上品牌推廣、線下產品銷售平臺,不斷推動市內優質農產品、特色食品銷往全國各地、走進百姓餐桌。三是推動“三小”業態轉型升級。聚焦小作坊、小餐飲、小攤點監管難等問題,堅持一戶一案、一戶一策,指導業戶改造提升,全市食品小作坊、小餐飲建檔率和小攤點備案率達到100%,“三標”“6S”等全面推廣。同時打造了一批“餐飲休閑區”“網紅打卡地”,“三小”業態正在由“小散低”轉向“精特美”。

        三、嚴格執法辦案,筑牢食品安全“防火墻”

        以民生關注重大食品安全問題為導向,健全協同機制,加大對重點領域違法案件查處力度,有力震懾違法犯罪行為,凈化市場空間。一是開展“三安”聯動。建立食安、農安、公安聯動機制和重大案情聯合會商制度,部署開展“亮劍護農”、打擊食品領域違法犯罪等專項行動,合力嚴懲食品安全違法犯罪行為。今年以來,全市共查處食品行政違法案件1784件,偵破刑事案件60件,抓獲嫌疑人126人,涉案金額5000余萬元。二是開展跨區聯查。借助淮海經濟區協同發展平臺,創新建立跨區域食品案件聯查工作機制,嚴格執法辦案程序,提高執法辦案效率,4起案例入選淮海經濟區執法協作典型案例,違法案件立案率和辦結率達到100%。三是開展危害聯控。相關部門之間聯合開展食品安全放心工程攻堅行動,強化從源頭到餐桌的全過程監管。在農貿市場、大中型商超、學校食堂等重點區域建立快檢室,相繼開展7輪食品安全快檢“拂曉行動”,累計抽樣檢測8.5萬余批次,提前消除風險隱患327個,嚴防農殘超標、重金屬過量等問題食品流向餐桌。

        四、堅持群防群控,構建社會共治“同心圓”

        始終堅持創建工作群眾路線,推動全民參與、全民共建。一是強化宣教引導,提升公眾知曉度。大力普及創建標準和要求,宣傳食品安全科學知識,引導群眾主動參與創建,持續營造良好社會氛圍。今年以來,先后舉辦食品安全培訓448次、開展科普宣講86次。二是拓寬共治渠道,提升社會參與度。深入開展食品安全宣傳周、“我為家鄉(菏澤)品牌代言”“菏澤市伏羊節”等系列活動,發布食品安全“紅黑榜”600余期。嚴格落實投訴舉報辦法,全時暢通“12315”投訴舉報電話,全力保障公眾依法維權。三是主動回應關切,提升食品安全滿意度。在中國山東網、大眾網開設“網上識民情、線下保民生”專欄,積極收集民聲民意,接受投訴舉報,形成了“食品監管水平上升、案件查處量上升、群眾滿意度上升”和“網絡輿情明顯下降、越級投訴量明顯下降、事故發生率明顯下降”的“三升三降”良好局面。

        創建國家食品安全示范城市是一項系統工程,全市10個縣區、167個鄉鎮街道全部參與,時間跨度長、標準要求高、工作任務重,也存在著食品安全基礎薄弱、重點領域監管難度較大等困難問題。下一步,我們將繼續深入實施食品安全戰略,以創建國家食品安全示范城市為牽引,持續強化食品安全綜合治理,加快構建嚴密高效的食品安全治理體系,全面提升食品安全監管水平,努力為保障好全市人民“舌尖上的安全”做出新的更大貢獻。

        謝謝大家!

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        主持人

        下面,進入提問環節,提問前,請先介紹所在媒體名稱。

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        大眾網記者

        請問創建國家食品安全示范城市,將給菏澤帶來哪些影響?

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        王敏

        創建國家食品安全示范城市,是落實食品安全“四個最嚴”要求的有效途徑,是實施食品安全戰略的重要內容,將促進我市食品安全監管和經營主體的全面規范,推動食品產業提檔升級。

        (一)創建國家食品安全示范城市,將改善我市食品安全總體狀況,提高群眾滿意度。創建的主要目的,是更好地保障人民群眾“舌尖上的安全”。通過創建,進一步促進了縣區黨政同責和“四個最嚴”要求的落地落實,帶動各個環節,進一步強化了食品安全管理。今年上半年,我們通過主動排查,我市食品安全問題發現率位居全省第二,不合格食品處置率、公示率均居全省第一。通過持續深化食品安全放心工程,進一步強化食品安全宣傳教育培訓,督促企業落實主體責任,提升食品安全風險管控能力,促進了食品安全社會共治,有效預防了食品安全事故發生,提升了人民群眾獲得感和滿意度。

        (二)創建國家食品安全示范城市,將提升城市形象,增強菏澤“美譽度”。國家食品安全示范城市,是一種榮譽;能獲得創建資格,本身就是上級對我市食品安全工作的肯定。創建成功,將顯著提升我市影響力,成為菏澤的一張“新名片”。創建中,我市創新思維、創新辦法,著力打造了農村聚餐示范鎮、規范化畜禽屠宰點、餐飲服務實景培訓基地等一批示范點,形成了獨具特色的創建經驗和工作亮點,增強了菏澤“美譽度”。

        (三)創建國家食品安全示范城市,能更好地推動食品產業轉型升級,促進我市經濟社會高質量發展。菏澤是食品產業大市,現有食品生產經營主體9000余戶,從業人員60余萬人。創建中,我市圍繞推動食品產業高質量發展,集中在供給側發力,深入實施食品產業“強鏈補鏈延鏈”工程,鼓勵食品企業采用更高標準,完善質量管理體系,扎實推進亮標承諾、對標生產、核標出廠的“三標”行動,完成了537家食品小作坊的整改提升。創新打造了“菏菏美美”區域食品安全公用品牌,搭建了一批線上線下品牌推廣和產品銷售平臺,推動羊肉湯、牡丹籽油等特色食品的“知名度”不斷提升。


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        菏澤廣播電視臺記者

        我市創建國家食品安全示范城市,分為哪幾個階段?下一步,將采取哪些推進措施?

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        李慶

        2021年11月20日,國務院食品安全委員會將菏澤市確定為第四批國家食品安全示范創建城市。我市嚴格按照《國務院食安辦關于國家食品安全示范城市評價與管理辦法》要求,統籌協調、多方聯動,積極組織推進食品安全示范創建工作。按照創建計劃安排,我市將從2022年4月至2024年3月,分三個階段完成國家食品安全示范城市創建。一是啟動部署階段(2022年4月)。市委、市政府印發《食品安全示范城市創建工作方案》,成立創建領導小組,召開動員大會,全面啟動創建工作。二是組織實施階段(2022年5月至2023年10月)。各級黨委、政府,市級相關部門健全組織機構,強化責任落實,全面開展示范創建,推動智慧監管、信用監管、“三小”治理、落實食品安全“兩個責任”、基層食品安全治理能力建設等示范引領項目取得關鍵性成效。當前,我市省級初評已經順利通過。三是鞏固迎評階段。(2023年11月至2024年3月)在全市創建任務全面達標的基礎上,進一步鞏固、提升整體創建水平,做好迎接國務院食品安全辦驗收準備工作。

        下一步,我們將從三個方面來持續推進創建工作。一是強化責任落實。按照“全域推進、部門指導、縣區主體”的創建原則,嚴格落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》要求,將創建工作納入黨委和政府跟蹤督辦內容,納入黨委政府年度目標責任考核,全面強化食品安全屬地管理責任,高位推動創建工作。夯實縣區、鎮街黨委、政府屬地管理責任,部門監管責任,企業主體責任,緊盯創建重點任務和時限要求,倒排工期、掛圖作戰,努力形成齊抓共管的強大合力,全力推動創建各項任務落到實處、有序推進,確保創建任務按期達標完成。二是堅持問題導向。對照創建細則全面梳理盤點,深入查找存在問題,聚焦創建工作中的“硬骨頭”“卡喉刺”,著重解決重點領域、重點品種、重點環節存在的突出問題和群眾期盼需求,切實補齊短板弱項。持續加大人、財、物投入,進一步夯實食品安全基礎,扎實開展食品專項治理,嚴格落實從農田到餐桌的全程監管措施,強化行刑銜接,嚴格執法辦案,全面筑牢食品安全防線,堅決守護好群眾“舌尖上的安全”。三是加大宣傳力度。創新宣傳形式,擴大宣傳覆蓋,普及食品安全知識,營造人人關心、人人支持、人人參與創建良好氛圍。大力開展食品安全志愿服務活動,推動食品安全宣講“進校園、進鄉村、進企業、進社區”。發揮群眾監督作用,暢通投訴舉報渠道,推動食品安全社會共建、共治、共享。


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        齊魯晚報記者

        創建國家食品安全示范城市是一項系統工程,需要全民參與、共治共管,請問廣大人民群眾能以什么方式,為創建工作盡一份力量?

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        劉瑞新

        對于食品生產經營者,我們要求,著力建立健全食品安全管理制度并嚴格落實,加強從業人員的管理和培訓,強化過程管控,嚴格執行食品安全操作規范,健全食品安全追溯體系,確保記錄真實完整。對于普通食品消費者,我們倡導,大力支持國家食品安全示范城市創建工作,學習掌握食品安全的基本常識和科學知識,養成良好的食品消費習慣,主動參與食品安全監督,遇到食品安全問題積極主動維權,踐行“文明餐桌”,反對食品浪費。

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        主持人

        今天的記者提問就到這里。感謝王昌華市長和市市場監管局幾位同志的發布。食品安全事關群眾生命健康安全,做好食品安全工作有利于增強人民群眾生活滿意度,幸福度。希望媒體朋友們能借助創建國家食品安全示范城市的契機,廣泛宣傳相關工作情況,為創建工作營造濃厚氛圍,為譜寫高質量發展菏澤篇章筑牢食品安全保障。

        今天的新聞發布會到此結束。謝謝大家!


        (圖片攝影:張浩


        責任編輯:
        荷澤日報
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